Top 7 Men Khô Tốt Nhất Hiện Nay - Cẩm Nang Làm Bánh

Men khô Bob's Red Mill là một sản phẩm chất lượng cao, linh hoạt và an toàn cho sức khỏe. Men khô này không chứa gluten, chất béo, protein hay carbohydrate, phù hợp cho những người có chế độ ăn kiêng, Paleo và thuần chay. Men khô này có độ nở rất tốt và cho bánh mì có vị thơm và mềm mịn. Men khô này có thể dùng để làm nhiều loại bánh mì khác nhau, từ bánh mì trắng đến bánh mì ngũ cốc. Men khô này cũng có thể dùng để làm bánh pizza, bánh quy và bánh ngọt. Men khô này rất dễ sử dụng, chỉ cần hòa tan vào nước ấm và để trong 5 phút là có thể dùng được. Men khô này rất linh hoạt, có thể dùng với nhiều loại bột khác nhau, từ bột mì đến bột hạt. Men khô được đựng trong túi zip đứng, tiện lợi hơn khi bảo quản. Tuy nhiên, men khô này khá đắt so với các loại men khác và cần kích hoạt trước bằng nước ấm trong 5 phút trước khi dùng, có thể gây phiền toái cho một số người.

Men Khô Mauripan là loại men khô dạng bột, có thể trộn trực tiếp vào bột hoặc kích hoạt trước khi trộn bột. Men khô Mauripan có hoạt tính cao và sinh khí tốt, giúp bột nở to, đều và xốp mịn hơn. Men khô Mauripan phù hợp cho nhiều loại bánh như bánh mì, pizza, bánh bao, v.v.. Men khô Mauripan cũng có đầy đủ chứng chỉ ATVSTP ISO/HALAL/KOSHER, an toàn cho sức khỏe. Men khô Mauripan có nhiều kích cỡ đóng gói khác nhau, từ hộp 5 gói x 10g đến túi hút chân không 25kg. Men khô Mauripan có giá khoảng 6.000 VNĐ cho hộp 5 gói x 10g, rất kinh tế.

Men Khô Saf-Instant là sản phẩm lâu đời của Pháp, được tin dùng khắp thế giới bởi tính lên men ổn định, không cần kích hoạt trước khi sử dụng. Sản phẩm có hai loại nhãn vàng và đỏ phù hợp với các loại bánh có hàm lượng đường khác nhau. Men khô Saf-Instant được sản xuất từ 100% nguyên liệu nguyên chất, không chứa chất phụ gia, an toàn cho sức khỏe. Men khô Saf-Instant có giá cả hợp lý, dễ mua và bảo quản. Men khô Saf-Instant là lựa chọn tốt cho bánh mì.

Men Khô Hữu Cơ Biovegan là một sản phẩm làm bánh hữu cơ cao cấp, được nhập khẩu từ Đức. Sản phẩm có thành phần từ 100% men tươi sấy khô, thuần chay và không chứa gluten. Men khô có khả năng lên men tốt, giúp bột nở to và đều, tạo độ xốp và dai cho bánh. Sản phẩm cũng có mùi thơm nhẹ, không gây ngấy. Sản phẩm dễ sử dụng, chỉ cần trộn trực tiếp vào bột, không cần hòa vào nước. Tuy nhiên, sản phẩm có giá khá cao so với men khô thông thường, phải kích hoạt men bằng nước ấm trước khi sử dụng và có hạn sử dụng ngắn hơn men khô bình thường. Men Khô Hữu Cơ Biovegan là một sản phẩm đáng thử cho những ai yêu thích làm bánh và quan tâm đến sức khỏe.

Men khô hữu cơ RUF là loại men dùng để làm bánh mì, bánh bao, pizza và các loại bánh khác cần độ nở xốp. Men đạt tiêu chuẩn BIO Châu Âu, không có hóa chất độc hại, phụ gia hay biến đổi gen. Men có dạng hạt màu nâu ngà, cần kích hoạt với nước ấm trước khi trộn với bột. Men được sản xuất tại Đức, đóng gói nhỏ gọn 9g, phù hợp với 500g bột. Men có thể trộn trực tiếp với bột một cách nhanh chóng và dễ dàng. Men khô hữu cơ RUF là sự lựa chọn an toàn và tiện lợi cho người làm bánh.

Men Khô TP Food là một loại men khô dùng ngay, không cần kích hoạt trước khi dùng. Bạn chỉ cần trộn men khô này vào bột và làm bánh theo công thức. Men khô TP Food giúp bánh nở nhanh hơn 50%, xốp mịn và ngon hơn. Bạn có thể dùng men khô này để làm nhiều loại bánh như bánh mì, bông lan, v.v.. Men khô TP Food là sản phẩm của Thành Phát Food, có tem chống hàng giả và bao bì sạch đẹp.

Men khô Angel là loại men khô dùng ngay, không cần kích hoạt trước khi sử dụng. Men khô Angel có hai loại: ngọt và lạt, phù hợp với nhiều loại bánh khác nhau. Men khô Angel có độ bền cao, giúp bánh nở đều và xốp mịn. Men khô Angel có mùi thơm nhẹ, không gây cảm giác ngấy khi ăn bánh. Men khô Angel có độ tinh khiết cao, không chứa các chất phụ gia hay bảo quản. Men khô Angel có hạn sử dụng lâu, có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Men khô Angel là loại men khô tiện lợi, chất lượng và đa dạng.